| بررسی تغییرات متابولیت های خون جوجه گوشتی تحت استرس گرمایی حاد |
| کد مقاله : 1769-5VBS |
| نویسندگان |
|
یدالله بدخشان *1، لادن عمادی2، سعید نظیفی3 1خوابگاه متاهلی بلوک یاس 2 2دانشگاه شهید باهنر کرمان 3دانشگاه شیراز دانشکده دامپزشکی |
| چکیده مقاله |
| در این تحقیق 60 قطعه جوجه گوشتی نژاد راس به دو گروه کنترل (دمای نرمال) و استرس گرمایی تقسیم شدند. جوجه ها به مدت 5 ساعت تحت استرس گرمایی قرار داده شدند. استرس گرمایی تحت دمای 39 درجه و رطوبت نسبی 50 درصد بدست آمد بطوریکه جوجه ها پس از ده دقیقه در معرض این دما دچار له له زدن و افتادگی بالها می شدند. در پایان 5 ساعت خونگیری از سیاهرگ گردن انجام شد. استرس گرمایی بطورمعنی داری سبب کلسترول و تری گلیسرید خون و افزایش کورتیکواسترون خون شد. اما شاخص آنتی اکسیدانی تام، هورمون های تیروئیدی تغییری نشان نداد. این نتایج نشان داد متابولیت های شاخص چربی خون در طول استرس گرمایی حاد تغییر سریعتری نسبت به گلوکز خون در جوجه نشان می دهند. اما بر هورمون های تیروئیدی تاثیر ندارد. همچنین شاخص آنتی اکسیدانی تغییری نشان نداد. شاید بتوان گفت استفاده از منابع چربی در طول استرس گرمایی حاد به جوجه ها کمک کننده باشد. |
| کلیدواژه ها |
| جوجه گوشتی- استرس گرمایی- متابولیت خون |
| وضعیت: پذیرفته شده |