ارزیابی میزان هموسیستئین خون به دنبال تزریق داخل زرده ای متیونین در جنین مرغ
کد مقاله : 1373-5VBS
نویسندگان
عاطفه بافتی پور فرسنگی *1، محمد ناصر ناظم2، ندا اسکندر زاده3، نسرین ادیب4
1کرمان_خیابان جهاد کوچه ۶۰‌ مجتمع ایلیا واحد۳ کد پستی:۷۶۱۹۷۵۶۷۷۰
2هیات علمی علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
3هیات علمی گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
4کرمان
چکیده مقاله
هدف از این مطالعه ارزیابی میزان هموسیستئین خون به دنبال تزریق داخل زرده ای متیونین در جنین مرغ بود. به این منظور، 40 عدد تخم مرغ نطفه دار هم وزن (2/1±5/57) سویه ی راس 308 به گروه کنترل و سه گروه تیمار به طور مساوی تقسیم شدند. در روز چهار انکوباسیون، گروه کنترل، آب مقطر استریل از طریق سوراخ ایجاد شده در انتهای پهن تخم مرغ دریافت کرد درحالی که گروه های تیمار، آب مقطر استریل که شامل 40 میلی گرم متیونین (گروه متیونین)، 40 میلی گرم متیونین + 4/0 میکروگرم فولات (گروه متیونین + فولات)، 4/0 میکروگرم فولات (گروه فولات) بود را به ترتیب دریافت کردند. در روز 18 جنین ها با قطع سر کشته شده و خون آنها به منظور ارزیابی مقادیر هموسیستئین جمع آوری شد.
آنالیز آماری مطالعه، توسط نرم افزار آماری SPSSو روش آماری آنالیز واریانس یک طرفه بین گروه‌های تعریف شده، انجام گرفت. همچنین از آزمون چند دامنه‌ای توکی جهت تعیین اختلاف معنی‌دار بین گروه‌های آزمایشی بهره گرفته شد. نتایج نشان داد که متیونین سبب افزایش میزان هموسیستئین خون و فولات سبب کاهش میزان هموسیستئین می شود و در نتیجه مصرف توام متیونین با فولات سبب کاهش اثرات سو آن می گردد.
کلیدواژه ها
هموسیستئین، متیونین، جنین مرغ
وضعیت: پذیرفته شده