| تاثیر جایگزینی کامل فرم غیرآلی منگنز، روی ، مس و سلنیوم با فرم آلی آنها بر روی پارامترهای خونی و سیستم ایمنی گوساله های شیر خوار هلشتاین |
| کد مقاله : 1352-5VBS |
| نویسندگان |
|
علیرضا کسیانی *1، کامران رضا یزدی2 1دانشجو دکترای تغذیه دام 2هیات علمی دانشگاه تهران |
| چکیده مقاله |
| امروزه جهت تامین نیاز دام ها از فرم آلی مواد معدنی کم مصرف به همراه فرم معدنی آنها ماستفاده می شود . هدف از انجام این تحقیق بررسی تاثیرجایگزینی کامل فرم آلی عناصر معدنی کم مصرف(روی ، مس ،منگنز و سلنیوم)با فرم غیرآلی ( نمک های معدنی ) بر روی پارامترهای خونی و سیستم ایمنی گوساله های شیرخوار هلشتاین بود . جهت انجام این پژوهش از ۳۰ راس گوساله های شیرخوار نر و ماده به تعداد یکسان در دو گروه ۱۵ راسی شاهد و تیمار استفاده شد و در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا گردید . پارامترهای خونی و سرمی جهت ارزیابی سیستم ایمنی اندازه گیری و مورد بررسی قرار گرفت . سطح ۰۵/۰ P ≤ به عنوان سطح معنی داری و ۰۵/۰ P ≥< ۱/۰ تمایل به معنی داری در نظر گرفته شدند.نتایج این آزمایش نشان داد ، تفاوت معنی داری درمیزان پارامترهای خونی ، میزان سرمی مس و روی ،آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکساید دسموتاز، بتا هیدروکسی بوتیرات و ایمونوگلوبولین Gدر دوگروه تیمار و شاهد مشاهده نشد و تنها میزان منگنز در سرم خون گوساله های گروه تیمار افزایش معنی داری را نشان داد( ۰۵/۰p <). نتایج این پژوهش نشان داد احتمالا جایگزینی فرم معدنی (غیرآلی ) عناصر مس ، منگنز، روی و سلنیوم با فرم باند شده با پپتید و اسید امینه ، تاثیر معنی داری برمیزان پارامترهای خونی و برخی از آنزیم های سرمی مرتبط با سیستم ایمنی این گوساله های شیرخوار نداشت است . |
| کلیدواژه ها |
| گوساله های شیرخوار هلشتاین ، عناصر معدنی کم مصرف به فرم آلی (باند شده با پپتید و اسیدآمینه)، سیستم ایمنی، پارامترهای خونی |
| وضعیت: پذیرفته شده |