بررسی اثرات مصرف همزمان مونوسدیم‌گلوتامات و نیکوتین بر شاخص‌های هیستومورفومتری لوله‌های اسپرم‌ساز، جمعیت سلول‌های لیدیگ و آنالیز اسپرم در موش‌های صحرایی بالغ
کد مقاله : 1078-5VBS
نویسندگان
داود کیانی فرد *1، پریسا ارجمندی2
1گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریز
2دانشگاه تبریز دانشکده دامپزشکی
چکیده مقاله
مونوسدیم‌گلوتامات (MSG) نمک سدیم فرم ال – اسید گلوتامیک بوده که به عنوان تشدید‌‌کننده طعم به مواد غذایی اضافه می‌گردد. این ترکیب دارای اثرات سمیت بافتی بر دستگاه تناسلی است. نیکوتین یک آلکالوئید سمی است که با اشکال مختلف در دسترس افراد قرار دارد. اثرات منفی نیکوتین بر فرآیند اسپرماتوژنز گزارش شده است. در این مطالعه اثرات مصرف مونوسدیم‌گلوتامات بر شدت تغییرات ساختاری و عملکردی بافت بیضه ناشی از مصرف نیکوتین در موش‌های صحرایی بررسی گردید. چهل سر موش صحرایی بالغ به چهار گروه شامل گروه‌های کنترل، دریافت‌کننده مونوسدیم‌گلوتامات (60 mg/kg) (MSG)، دریافت‌کننده نیکوتین (4 mg/kg) (NCT)، و دریافت‌کننده همزمان مونوسدیم‌گلوتامات و نیکوتین (MSG+NCT) تقسیم شدند. در انتهای دوره 28 روزه مطالعه، حیوانات آسان‌کشی شده و نمونه‌های بافت بیضه جهت مطالعات بافت‌شناسی اخذ شد. دم اپیدیدیم جهت آنالیز اسپرم مورد استفاده قرار گرفت. نتایج نشان داد که میانگین تعداد سلول‌های لیدیگ در گروه‌های درمان در مقایسه با گروه کنترل کاهش یافت. بیشترین کاهش در گروه MSG+NCT مشاهده گردید. میانگین قطر لوله‌های اسپرم‌ساز و ارتفاع اپیتلیوم زایا در گروه‌های آزمایشی در مقایسه با گروه کنترل کاهش یافت. این کاهش متعاقب مصرف همزمان ترکیبات فوق بیشتر بود. شاخص‌های آنالیز اسپرم (تعداد اسپرم، درصد تحرک و درصد زنده‌مانی) در گروه‌های درمان در مقایسه با گروه کنترل کاهش یافت. مصرف همزمان مونوسدیم‌گلوتامات و نیکوتین موجب بیشترین تغییر در درصد زنده‌مانی اسپرم گردید. نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از مونوسدیم‌گلوتامات موجب تشدید تغییرات ساختاری و عملکردی بافت بیضه ناشی از مصرف نیکوتین در موش‌های صحرایی می‌گردد.
کلیدواژه ها
اسپرم، لیدیگ، مونوسدیم‌گلوتامات، نیکوتین، هیستومورفومتری
وضعیت: پذیرفته شده